私は今、ホームステイをしている。 ホストファミリーはフィリピン人。つまりは移民。日本語で「移民」というと、なんとなく物悲しい雰囲気があるが、ここでは当たり前の存在。ここの人たちも 「私たちはimmigrantよ」 と軽やかに言っていた。 ホームステイを…

カナダに行く、と決めた時から気になっていた事があった。 カナダの料理ってなんぞや？ アメリカならでっかいハンバーバーやホットドック、イギリスなら紅茶にスコーン、イタリアならマルゲリータピザ・・・・というように、いわゆる先進国なら名前を聞いた…